INFORMATION
- 2012-06-01
-
正式に販売を開始しました。
- 2012-06-01
-
ジェトロ（日本貿易振興機構）の後援事業に認定されました。
聖地のオリーブオイル
-
なぜジャナのオリーブオイルが世界最高と称されているのでしょうか。
ひとつには、オリーブの木々が育つための理想的な恵まれた条件を満たしている場所が存在することです。
パレスチナの南部に位置するその場所こそ、地元で「聖地」と呼ばれています。
これに加え、オリーブの摘み取りの時間と油の搾り出しにこだわりを持っています。
大量のプレッサー（圧搾機）を効率よく使うことで、オリーブの摘み取りと搾り出しの期間がとても短時間で済みます。
さらにオイルの搾り出しに使われる抽出方法がすべて天然のままであることにあります。
オリーブ・オイルは生の果肉から非加熱で果汁を絞って放置しておくだけで、自然に果汁の表面に浮かび上がり、これを分離することで得ることができます。
生産されるオイルのすべては純粋で、人工化合物の成分が一切はいっていません。
最高のオリーブの実とこだわりによって聖地のオリーブオイルが作られています。